植物化学物质对肺癌的预防作用
肺癌是一种与环境因素及生活方式密切相关的呼吸系统疾病,约1/3与营养、肥胖、缺乏运动等生活方式有关.应用一些天然或合成的化合物,可以抑制、逆转或预防肿瘤的发生和浸润.流行病学研究发现,十字花科蔬菜可降低患肺癌的风险,这种保护作用独立于吸烟因素.动物实验发现,十字花科蔬菜含有的植物化学物异硫氰酸酯可以抑制多种致癌物诱导的肺肿瘤发生.临床研究发现,食用富含异硫氰酸酯的西兰花可增强呼吸系统的免疫力和对环境致癌物的解毒能力.异硫氰酸酯通过诱导细胞保护酶,抑制炎症反应,调节免疫活动,改变信号通路等发挥肿瘤预防的作用.异硫氰酸酯作用机制的多样性和来源的广泛性,显示了利用食物和植物化学物预防肺癌的前景.
肺肿瘤 植物化学物质 疾病预防
周岚
云南省肿瘤医院,昆明医科大学第三附属医院,云南昆明 650118
国内会议
昆明
中文
1-5
2014-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）