普洱茶水溶性色素对高脂小鼠降脂作用研究

摘要：

研究普洱茶水溶性茶色素对高脂血症小鼠的降脂作用.采用高脂饲料饲喂法建立高脂血症小鼠模型,分别以普洱茶水溶性茶色素低剂量0.5g/kg,中剂量1.0g/kg,高剂量2.0g/kg灌胃小鼠,高脂组灌胃蒸馏水.连续饲喂28d后,测定小鼠血脂水平及PPARα、PPARγ在肝脏组织与脂肪组织的表达.结果表明,与高脂组相比,普洱茶水溶性色素能显著降低TG、LDLC水平,提高PPARγmRNA在肝脏组织中的表达及PPARαmRNA在脂肪组织中的表达,且以高剂量组效果突出.

关键词： 高脂血症 普洱茶 水溶性色素 降脂作用

作者: 段浩平 秦向东 张冬英

作者单位: 云南农业大学基础与信息工程学,云南昆明 650201;云南农业大学农学与生物技术学院,云南昆明 6502012 云南农业大学基础与信息工程学,云南昆明 650201 云南农业大学龙润普洱茶学院,云南昆明 650201

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十六届中国科协年会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 1-5

在线出版日期: 2014-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）