两种取胶方式对蜂胶品质影响的比较研究

摘要：

为了比较两种不同取胶方式对蜂胶品质的影响,选取同一蜂场群势相同的20群蜂,随机分成两组,分别采用塑料取胶器和尼龙纱网采集蜂胶.分别以重量法、分光光度法和高效液相色谱法测定了乙醇提取物含量、总黄酮含量和八种黄酮总含量.以尼龙纱网方式收集的蜂胶乙醇提取物、总黄酮含量、八种黄酮总含量的分别为76.50±7.32％、232.97±27.05 mg/g、115.89±15.64 mg/g;塑料取胶器分别为48.03±4.44％、130.81±16.41mg/g、61.17±9.86mg/g,三个质量指标的t检验结果均差异极显著(P＜0.01).结果表明:两种不同取胶方式对蜂胶品质的影响极大,采用尼龙纱网方式采集的蜂胶品质优于塑料取胶器.

关键词： 蜂胶 尼龙纱网 塑料取胶器 品质管理

作者: 王勇 陈芳 张金振 薛晓锋 周金慧 魏月 吴黎明

作者单位: 中国农业科学院蜜蜂研究所 北京 100093

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届海峡两岸蜜蜂与蜂产品学术研讨会暨首届全国蜂产业高峰论坛

会议地点: 扬州

会议语种:中文

页码: 247-251

在线出版日期: 2013-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）