蜂胶中酚酸类物质的活性研究

摘要：

蜂胶是一种具有多种活性功能的天然物质,含有丰富的黄酮类和酚酸类化合物.本文对蜂胶中多种酚酸类化合物的药理活性研究进行了总结,探讨了蜂胶的抗氧化作用、抗肿瘤作用、抗炎作用、保肝作用、抗菌作用等。旨在为蜂胶的深度开发和临床应用提供理论依据.

关键词： 蜂胶 酚酸类物质 成分分析 药理活性

作者: 葛苗苗 徐响 王馨 俞斌 孙丽萍

作者单位: 福建农林大学蜂学学院,福州 350002 中国农业科学院蜜蜂研究所,北京 100093;农业部国家蜂产品加工专业分中心,北京,100093 中国农业科学院蜜蜂研究所,北京 100093 中国农业科学院蜜蜂研究所,北京 100093;福建农林大学蜂学学院,福州 350002

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届海峡两岸蜜蜂与蜂产品学术研讨会暨首届全国蜂产业高峰论坛

会议地点: 扬州

会议语种:中文

页码: 288-291

在线出版日期: 2013-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）