会议专题

麦角硫因生物合成技术的研究进展

最具有发展前景的麦角硫因(EGT)制备技术是利用大型真菌液体深层发酵生产EGT,它具如下优点:可进行工业化连续生产,生产工艺规范,培养基原料来源广泛,通过控制发酵罐的通气搅拌、温度、pH和补料等,实现正向代谢调控,生产效率高。最重要的是,使用食用真菌菌种和符合食品安全的原料、设备与工艺,制备的EGT产品可以不经提纯,节省纯化的成本。

麦角硫因 生物合成技术 液体深层发酵工艺 成本控制

刘琦 张维亚 姜文侠 梅保良 周涛

中国科学院天津工业生物技术研究所天津市工业生物系统与过程工程重点实验室中国科学院系统微生物工程重点实验室,天津300308 中国科学院天津工业生物技术研究所天津市工业生物系统与过程工程重点实验室中国科学院系统微生物工程重点实验室,天津300308;天津科技大学,天津 300457 北京华安麦科生物技术有限公司,北京102200

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2013年国际氨基酸产业发展高峰论坛

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2013-11-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)