微生物发酵法生产L-精氨酸研究进展

摘要：

本文列举了L-精氨酸的理化性质、应用、生物合成、代谢途径和主要生产方法,重点介绍了现在处于工业化主导地位的微生物发酵法及最新进展.

关键词： L-精氨酸 制备工艺 微生物发酵法 理化性质

作者: 徐庆阳 谢希贤 张成林

作者单位: 天津科技大学生物工程学院教育部工业微生物重点实验室 天津300457

会议类型: 国内会议

会议名称: 2013年国际氨基酸产业发展高峰论坛

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 78-83

在线出版日期: 2013-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）