2010-2012年上海空港口岸食品安全行政处罚案例分析
目的：分析上海空港口岸食品安全行政处罚案例,找出《中华人民共和国食品安全法》颁布实施后,机场口岸食品生产经营单位存在的问题及原因,掌握口岸卫生监督工作重点,建立有效的监督执法体系,提高卫生监督行政执法效能.方法：从违法主体的类别、违法案由、行政处罚种类、处罚金额及处罚量度4个方面对上海空港口岸2010年—2012年间共43起食品安全行政处罚案例进行调查统计分析.结果：饭店被处罚的案例数最多,占总案例数的51.16％.经营超过保质期的食品、未按规定要求清理库存食品及未经许可从事食品生产经营活动的违法行为最多,共占被处罚违法行为总数的76.74％.处罚种类中罚款最多,吊销许可证最少.结论：加强监管力度,提高被监管对象的食品安全意识,拓宽信息渠道,完善配套部门规章,提高处罚效率.
食品安全 行政处罚 监管体系 公共卫生
杨威 宦成荣
上海机场出入境检验检疫局,上海 201207
国内会议
厦门
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97-100
2013-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）