泰和乌鸡配套系商品鸡的肉质特性研究

摘要：

通过对泰和乌鸡配套系商品鸡的肉质特性研究,结果表明泰和乌鸡配套系商品肉鸡不仅早期生长速度得到较大提高,且保持泰和乌鸡肉质优良的特性,并与原种泰和乌鸡的肉质特性基本一致.

关键词： 泰和乌鸡 配套系商品鸡 饲养管理 肉质特性

作者: 刘林秀 谢明贵 武艳平 康昭风 韦启鹏 唐维国 储怡士 季华员 谢金防

作者单位: 江西省农业科学院畜牧兽医研究所,江西南昌330200

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十六次全国家禽学术讨论会

会议地点: 江苏扬州

会议语种:中文

页码: 22-23

在线出版日期: 2013-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）