高温对麒麟母鸡14周龄体尺、屠宰性能及腹脂沉积的影响
本试验旨在研究持续性高温对麒麟母鸡体尺、屠宰性能和腹脂沉积的影响,了解麒麟母鸡的耐热性.选择56日龄的麒麟母鸡,随机分成高温组((33±2.0))℃和常温组((26±2.0))℃,每组6个重复,每个重复17只鸡,试验期42 d,每组随机抽取3只进行体尺和屠宰性能测定,结果表明,高温组麒麟母鸡胫围((4.43+0.06)) cm显著大于常温组((4.10±0.05)) cm(P＜0.01),其他体尺指标差异不显著;高温对麒麟母鸡内脏质量影响较小,差异均不显著;高温组麒麟母鸡腹脂重((56.63±5.83))g和腹脂率((5.88±0.65))％显著大于常温组(P＜0.05),分别比常温组((38.69±4.89))g高17.94 g和((3.83±0.37)％)2.05％,而其他屠宰性能无显著性差异.
麒麟母鸡 持续性高温环境 体尺性状 屠宰性能 腹脂沉积
陶林 陈洁波 李乃宾 杨芬霞 朱梓京 陆晓桦 徐静韵 杜炳旺
广东海洋大学热带动物遗传育种与繁殖实验室,广东湛江524088
国内会议
江苏扬州
中文
41-43
2013-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）