不同硒源对肉用母种鸡生产性能、硒沉积及抗氧化功能的影响
(0) 本文通过对肉用母种鸡的试验研究，与亚硒酸钠组相比，DL一硒代蛋氨酸组显著提高了种蛋出雏率7.73％(P＜0.05);极显著提高了母种鸡血清、肝脏、肾脏和肌肉中硒含量165.67％,89.21％ ,78.39％和31.45％(P＜0.01);显著提高了母种鸡血清、肝、肾脏和胰脏中GSH-Px活性10.35％(P＜0.05) , 77.41 ％(P＜0.01) ,10.45％(P＜0.05)和12.26％(P＜0.05);极显著提高了胰脏GSH含量151.97％(P＜0.01)，使肝脏和肌肉T-AOC分别提高了32.89％(P<0.05)和85.00％(P＜0.01);并且还显著降低了血清、肝脏、肾脏、胰脏和肌肉组织中MDA含量11.50％(P＜0.05),33.33％(P＜0.01),22.89％(P＜0.01),28.89％(P＜0.01)和25.27％(P＜0.01)。本研究结果表明，DL一硒代蛋氨酸相比亚硒酸钠能显著提高种蛋出雏率，这可能是归因于有机态的DL一硒代蛋氨酸易被吸收，能更有效促进硒沉积，满足机体营养需要的同时有效提高肉种鸡自身抗氧化能力，还可能通过种蛋传给后代，从而有助于生产性能的提高。本试验亦证明了此点，DL一硒代蛋氨酸组母种鸡血清和组织(除胰脏外)中硒沉积量极显著高于亚硒酸钠组，这与Malian , Kin等报道基本一致。
肉用母种鸡 养殖管理 硒源 生产性能 硒沉积 抗氧化功能
郭孝烨 张习文 占秀安
浙江大学动物科学学院饲料科学研究所,浙江杭州310058
国内会议
江苏扬州
中文
320-320
2013-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）