浅谈绿茶的营养保健功效

摘要：

中国是茶树的原产地,拥有悠久的茶文化.绿茶是未经发酵制成的茶,含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种天然营养活性成分,具有抗氧化、降压、降脂、降糖、减肥、防癌、抑菌、防龋齿、除口臭等多方面的保健功效,在医学保健领域将有广阔的开发应用前景.

关键词： 绿茶 营养成分 中药药理 保健功效

作者: 姜宝林 戴霞

作者单位: 山东中医药大学 山东济南250355

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国中西医结合营养学术会议

会议地点: 海口

会议语种:中文

页码: 67-69

在线出版日期: 2013-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）