制定追溯系统数据标准规范实现流通环节农产品质量可追溯
本文归纳了国内外农产品领域追溯系统的发展现状及构建方法,对流通环节农产品质量追溯体系基础数据进行了分析,阐述了追溯系统数据标准规范制定的重要性,探讨了流通环节农产品质量追溯系统规划建设的构思,并提出了几点实现农产品质量全程追溯的展望.提出要完善农产品质量追溯体系全链条监管的研究与建设工作;建立全国农产品质量风险快速预警与快速反应系统;加强可追溯体系与良好农业规范GAP、HACCP、ISO等管理体系的配合;依据科学标准加快推进农产品质量追溯系统的诚信体系建设。
农产品 质量追溯系统 流通环节 数据标准 食品安全
贺恩锋 刘莎
深圳标准技术研究院
国内会议
安徽池州
中文
745-747
2013-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）