浅谈食品安全追溯技术应用

摘要：

新疆一直致力于追溯工作的研究、推广和应用.本文介绍了食品安全追溯的重要性,新疆食品安全信息追溯系统框架设计,浅谈了追溯目前应用最广泛的技术,主要包括编码技术、信息自动采集技术及食品安全追溯技术在新疆追溯中的应用.

关键词： 食品安全 追溯技术 系统框架 信息处理

作者: 阿斯亚·买买提依明 苏克芳

作者单位: 新疆维吾尔自治区标准化研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国标准化论坛

会议地点: 安徽池州

会议语种:中文

页码: 377-380

在线出版日期: 2013-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）