我国食品质量安全追溯体系的实施现状及对策建议
本文介绍了我国食品质量安全追溯体系建设现状，指出该体系建设中仍存在食品安全追溯法律法规缺失，食品行业标准化程度低，食品质量安全追溯体系不兼容，食品企业积极性不高等问题，因而提出应健全食品追溯相关法律法规和制度，逐步推进食品质量安全追溯体系建设，推广统一标识系统，引导企业规范编码，发挥政府对食品质量安全追溯体系的引导和支持作用，加大食品安全追溯的宣传力度，提高社会的认知度。
食品安全行业 管理机制 追溯体系 质量控制
曹燕
新疆维吾尔自治区标准化研究院
国内会议
安徽池州
中文
399-401
2013-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）