不同蛋氨酸水平对5-10周龄四川白鹅屠宰性能的影响

摘要：

本试验采用单因素完全随机试验设计,设5个蛋氨酸水平(0.23％、0.33％、0.43％、0.53％、0.63％)配制5种饲粮.选择270只体重相近、健康的29日龄四川白鹅,随机分成5组,每组6个重复,每个重复9只.每组随机饲喂1种试验饲粮.试验期42天.结果表明:饲粮蛋氨酸水平对四川白鹅肉鹅的全净膛率产生显著影响(p＜0.05),而对其他屠宰指标未产生显著影响(p＞0.05).当蛋氨酸水平为0.63％时,肉鹅全净膛率最高.

关键词： 四川白鹅 屠宰性能 蛋氨酸水平

作者: 彭祥伟 范守城 陈明君 黄未来 纪元 李琴

作者单位: 重庆市畜牧科学院,重庆荣昌 402460 西南大学荣昌校区,重庆荣昌 402460

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届(2013)中国水禽发展大会

会议地点: 内蒙古赤峰

会议语种:中文

页码: 112-114

在线出版日期: 2013-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）