快速发展我国奶山羊产业的战略及策略

摘要：

本文从奶山羊泌乳器官、泌乳方式以及山羊奶中营养成分三方面,分析了山羊奶与其他乳汁品相比的优势,并讨论了山羊奶中不同营养成分对人体保健功能的作用.将做大做强奶山羊产业作为适合我国国情的重大战略来抓,采取切实可行的政策和策略,实现“普及全民喝羊奶,强壮所有中国人”的战略目标.

关键词： 奶山羊产业 经济发展战略 营养成分 保健功能

作者: 魏志杰 曹斌云

作者单位: 陕西莎能奶山羊繁育中心 陕西 西北农林科技大学 陕西 712100

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届(2013)中国羊业发展大会

会议地点: 新疆昌吉

会议语种:中文

页码: 27-31

在线出版日期: 2013-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）