近十年来我国羊肉价格上涨的原因分析
本文以近年来羊肉价格上涨为背景,从全国和肉羊生产优势产区羊存栏量、羊肉生产情况角度分析了羊肉供给现状;从城乡居民年人均购买羊肉数量及估算的城镇居民在外饮食羊肉消费量分析羊肉消费,并结合历年羊肉进出口情况,认为羊肉价格上涨的根本原因在于供求失衡.在需求旺盛的大背景下,肉羊供给水平难以在短期内大幅提升,进而导致近年来羊肉价格节节攀升.此外,国内物价水平的普遍上涨、农产品流通环节过多、农副产品价格上涨以及国外羊肉价格的上涨助推了国内羊肉价格的上涨.
肉羊产业 运营管理 价格波动 供求关系
王士权 李秉龙
中国农业大学经济管理学院 北京 100083
国内会议
新疆昌吉
中文
40-47
2013-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）