植物精油的生物学功能及在养猪生产中的应用研究
目前,动物养殖业面临着疾病、应激等各种不良因素的影响,添加抗生素等传统解决方法会导致肠道菌群失衡、药物残留和抗药性等多方面负效应,存在着威胁食品安全等诸多问题和潜在风险.因此,寻找高效、安全、绿色的饲料添加剂来替代抗生素成为国内外畜牧工作者的研究重点内容.植物提取物便是一种发展较快的添加剂,植物精油隶属植物提取物,是目前研发的重点和热点之一.本文首先介绍了植物精油的来源，详细分析了其生物学功能，指出天然、绿色、高效的植物精油可有效抑制饲料中的不良气味，增加日粮的适口性。同时也可减缓饲料中霉菌的生长，抑制或杀灭肠道内包括大肠杆菌、沙门氏菌等在内的有害菌，维持肠道内有益菌群，降低肠道细菌性腹泻的发生，提高机体健康水平，从而促进猪的快速生长。因此，植物精油在畜牧养殖中的应用值得开发与应用，是达到健康养殖目标的重要方法和有效手段。
养猪生产 植物精油 生物学功能 效果评估
王改琴 邬本成 刘春雪 赵艳 洪平
安佑生物科技集团有限公司研究院,江苏省太仓市 215437 武汉索尔生物科技有限公司,湖北省武汉市 430206
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2013-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）