林下饲养对产蛋鸡生产性能、蛋品质和血常规指标的影响

摘要：

本试验旨在研究林下饲养对产蛋鸡生产性能、蛋品质、内脏器官指数、繁殖系统和血常规指标的影响.选取健康、生产性能接近的新扬州鸡60只,随机分成2组,每组3个重复,每个重复10只,分别施以舍内平养和林下散养两个处理,所有鸡均自由采食,按重复每天统计产蛋量和耗料量,每周末给鸡称重.试验第4天,每个重复随机取2只鸡,于早晨08:00进行翅静脉采血,同时每个重复随机取6枚蛋测定蛋品质.结果表明:散养鸡的产蛋率极显著低于舍内平养(P<0.01);散养鸡蛋黄颜色极显著高于舍内平养(P<0.01),哈氏单位显著高于舍内平养(P<0.05),蛋壳强度极显著小于舍内平养(P<0.01);散养鸡血清球蛋白含量极显著高于舍内平养(P<0.01),血红蛋白含量、红细胞比容显著高于笼养鸡(P<0.05);血清白蛋白、葡萄糖含量极显著低于舍内平养(P<0.01).由此可知,林下饲养降低了蛋鸡产蛋率,改善了蛋品质和血常规指标.

关键词： 林下饲养 产蛋鸡 生产性能 蛋品质 血常规指标

作者: 杨海明 杨芷 张得才 王玮 王志跃

作者单位: 扬州大学 动物科学与技术学院,扬州 225009

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

会议地点: 海口

会议语种:中文

页码: 238-242

在线出版日期: 2014-02-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）