我国畜产品加工业现状及前景展望
随着人民生活水平的日益提高,中国对肉蛋奶等畜产品的需求逐年增加,畜牧业得到快速发展.作为畜牧大产业的重要组成部分,畜产品加工业在中国国民经济中已经占据了重要的地位.目前,以肉类、蛋类、奶类、皮革和毛绒加工为主的畜产品加工业体系已初步形成.本文主要阐述了中国畜产品加工业的现状,探讨了中国畜产品加工业存在的问题,并提出了相应的解决措施,最后展望了中国畜产品加工业的发展趋势.提出要科学制定发展规划，积极培育龙头企业，全力推进科技创新，全面加强监督管理。
畜产品加工业 市场分析 体系构建 目标规划
周斌
浙江省畜牧技术服务中心,浙江杭州,310021
国内会议
杭州
中文
28-32
2012-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）