双循环穿流干燥试验台的建立与实验研究
根据果蔬干燥特性和穿流带式干燥的原理及特点,在分析穿流干燥工艺的基础上,提出建立双循环穿流干燥试验台.该试验台为上下穿流循环系统,各系统均可独立运行,穿流风速0～10m/s、温度范围30～150℃,湿度范围0～100％、铺料厚度最大600mm 等,可实现了自动进风和排湿、能耗显示、各参数显示及记录等功能.在该试验台进行了红辣椒干燥试验研究,研究了预干燥温度、干燥温度和铺料厚度因素对干燥单位能耗的影响,得出前期干燥温度70℃(20min 处理)+60℃(40min处理),后期干燥温度55℃,铺料厚度10cm的干燥工艺获得最少单位能耗.
果蔬加工 双循环穿流干燥试验台 技术参数 性能评价
杜志龙 赵存洋 叶金鹏 王际春 孙姗
中国农业机械化科学院,北京,100083,中国
国内会议
杭州
中文
65-70
2012-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）