猪源高产蛋白酶芽胞杆菌的分离与鉴定
目的：蛋白酶对于仔猪对蛋白质的消化吸收起着至关重要的作用.本实验从不同地区来源的猪粪样品中分离产蛋白酶芽孢杆菌,旨在筛选高产蛋白酶菌株,同时也筛选适合作为饲料添加剂的产蛋白酶芽孢杆菌.方法：首先分别从河南省各地区采集猪粪便样品制成混悬液,80℃水浴热处理30min.将处理过的上清涂布于分离培养基进行培养,挑选能产生酶解圈的菌落,革兰氏染色,显微镜镜检.然后再采用福林酚(Folin)法测定酶的比活力进行复筛.对分离的菌株进行生理生化鉴定和16S rDNA的鉴定,最后将扩增的16S rDNA序列测序和分析.结果：通过菌株的菌落特征、显微特征、酶解圈的大小和蛋白酶酶活的测定,分离得到一株产蛋白酶的菌株B.A464,通过生理生化鉴定和16S rDNA的鉴定确定为蜡样芽孢杆菌.结论：对于产蛋白酶菌株的分离,已有很多报道,但总的来说,芽孢杆菌是一类产酶性能较强的微生物,而且一般芽孢杆菌又具有耐热、耐酸和耐胆盐的特性,很适合作为饲料添加剂.基于这种思路,本研究通过采集大量的样品进行筛选,并从中获得了一株蛋白酶活性较高的菌株B.A464,其酶活力可达2.19×103U/ml.相比较而言,本研究所分离菌株B.A464属于酶活性较强的菌株,很适合作为蛋白酶发酵生产的菌种和作为动物微生物饲料添加剂.该菌株由于同时具备了作为益生菌的多种性能,所以是一株很有应用潜力的菌株.
猪源高产蛋白 饲料营养 芽胞杆菌 蛋白酶 分离鉴定
李三栋 丁轲 罗伟光 彭春平 孙二刚 刘永垒
河南科技大学宏翔发酵饲料实验室,河南,洛阳,471003 河南科技大学宏翔发酵饲料实验室,河南,洛阳,471003;河南宏翔生物科技有限公司,河南,汝州,467500 河南宏翔生物科技有限公司,河南,汝州,467500
国内会议
郑州
中文
608-608
2013-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）