凹土负载壳聚糖脱除近江牡蛎糖胺聚糖中镉的研究
利用壳聚糖对天然凹土进行改性后制得的凹土负载壳聚糖复合物,对近江牡蛎糖胺聚糖中镉的脱除进行研究,考察pH、震荡时间、复合物添加量和震荡速度四种因素对脱镉率和牡蛎糖胺聚糖(以下简称为GAG)含量的影响,并通过响应面法优化有效脱除糖胺聚糖中镉的条件.最优的镉脱除条件是:pH为7.23,震荡时间30.48min,添加量6.37mg/mL和震荡速度170.46r/min,此时镉脱除率为73.5％,GAG含量为44.1％.凹土-壳聚糖复合物能够有效脱除近江牡蛎糖胺聚糖中的镉.
牡蛎 糖胺聚糖 脱镉率 凹土负载壳聚糖
郭妍妍 吴红棉 衣美艳 范秀萍 陈萌萌 胡雪琼
广东海洋大学食品科技学院,广东 湛江 524088
国内会议
广东湛江
中文
208-216
2013-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）