对延安苹果质量安全生产的思考与建议

摘要：

苹果在延安已有60多年的栽植历史,通过科技创新、政策引导、资金扶持和广大果农的不懈努力,已发展成为延安的主导产业之一.本文首先介绍了自然因素的变化是苹果质量安全生产的潜在影响，其次分析了土壤综合肥力的下降将会严重影响延安苹果的内在品质和口味，然后指出生产管理技术的不到位将会严重影响延安苹果的质量安全，都给出相应的解决对策。

关键词： 苹果 质量安全 生产管理 技术创新

作者: 常光平

作者单位: 延安市果业研究发展中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国现代果业标准化示范区创建暨果树优质高效生产技术交流会

会议地点: 延安

会议语种:中文

页码: 65-67

在线出版日期: 2013-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）