透过俗谚典故研析食材养生

摘要：

我国民间所流传的诸多相关食养的俗谚典故蕴含着丰富的哲理和中医食养理论,本文列举了一些具体俗谚典故,运用相关中医理论知识,对其进行了深层次的剖析,并对民间一些错误认识进行了驳析论证.并倡导加强对食养俗谚典故的收集整理与研究,以进一步提高民众食养素质,使中医”治未病”理论在食养方面得以具体实施.

关键词： 中医养生 饮食疗法 俗谚典故 食材分析

作者: 柴可夫 代民涛

作者单位: 浙江中医药大学,浙江 杭州 310053

会议类型: 国内会议

会议名称: 2013年药膳学术年会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 7-12

在线出版日期: 2013-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）