抗生素发酵工艺控制和染菌的分析

摘要：

抗生素发酵是微生物等生物细胞进行酶促转化，本文介绍了菌种分离方法和影响种子质量的因素，分析了发酵过程湿度变化和控制、PH的控制，发酵过程中泡沫的产生和控制，并阐述了发酵过程中染菌及预防措施。

关键词： 抗生素 发酵工艺 菌种分离 过程控制 染菌管理

作者: 贺海峰

作者单位: 河南天方药业股份有限公司,463000

会议类型: 国内会议

会议名称: 上海市化学化工学会2013年度学术年会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 38-41

在线出版日期: 2013-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）