微波灭菌技术的应用与发展

摘要：

微波灭菌具有高效、快速、无污染等优点,逐渐受到人们的重视.本文介绍了微波灭菌技术的机理和典型的应用领域.此外还阐述了脉冲微波灭菌技术的特点及其实现方法.

关键词： 微波灭菌技术 热效应 生物响应

作者: 杨莹 张学军 石灵

作者单位: 北京真空电子技术研究所,北京100015

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十六届全国微波能应用学术会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 93-95

在线出版日期: 2013-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）