放牧加补饲条件下驴乳化学成分测定

摘要：

按国标法测定新疆巴里坤县放牧加补饲条件下驴乳的化学成分,结果显示:驴乳平均含蛋白质2.19％,脂肪0.78％,乳糖6.11％,灰分0.43％,钙88.52mg/100g、磷70.31mg/100g.放牧加补饲条件下驴乳中蛋白质、灰分、钙、磷的含量明显高于全舍饲条件下驴乳中的含量.牧草采食量大和富含蛋白质、矿物质是导致这一结果的主要因素.

关键词： 奶驴养殖 放牧模式 补饲条件 驴乳 化学成分

作者: 李景芳 陆东林 董茂林

作者单位: 新疆维吾尔自治区奶业办公室,乌鲁木齐830063;新疆奶业协会,乌鲁木齐830063 新疆奶业协会,乌鲁木齐830063 新疆巴里坤县花麒奶业有限公司,巴里坤县839200

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届中国奶业大会

会议地点: 南昌

会议语种:中文

页码: 232-233

在线出版日期: 2013-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）