云南省水牛奶体细胞数相关分析研究
为了解云南省水牛奶体细胞数(Somatic Cell Count,简称SCC)及其与其它指标的相关性,以便进一步认识水牛奶和为生产提供参考,通过对2009-2011年德宏州、大理州和保山市2532份水牛奶DHI测定结果进行相关性分析,结果表明:SCC低于5万/mL的占43％,低于20万/mL的占80％,高于100万/mL的仅有4％,平均SCC24.90万/mL.SCC低于200,000/mL,日产奶量高于4kg;SCC高于200,000/mL,日产奶量低于4kg,SCC低,产奶量高。尿素氮小于40mg/dl或是SCC低于400,000/mL,与SCC相关性不明显;但是超过40mg/dl或是高于400,000/mL时,呈现正相关。乳蛋白率在4-6％时,SCC较低;此范围外,乳蛋白升高或是降低,SCC则升高。SCC与乳脂率两者相关性不明显。乳糖5-6％时,SCC较低;SCC高于300,000/mL时,乳糖明显下降。结果提示:云南省水牛奶品质较高,SCC及其与其它DHI指标的相关性可以在生产中提供参考。
奶水牛 饲养管理 体细胞数 生理指标 相关分析
白文顺 毛华明 朱尤帅 杨建发 杨仕标 王鹏武 李瑞生 梅国栋 汤守锟 余选富
云南农业大学动物科学技术学院,昆明 650201 云南省动物卫生监督所,昆明650051 云南省畜牧兽医科学研究院,昆明650212 大理州家畜繁育指导站,大理671000 德宏州畜牧站,芒市678400 芒市畜牧兽医局,芒市678400 腾冲县畜牧兽医局,腾冲679100
国内会议
南昌
中文
335-337
2013-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）