林下山参与园参的鉴别及其标准的基础研究
本文通过对市场上通过外形鉴别人参真伪方法的介绍，指出人参有效成份含量测定仅是栽培人参商品达标的标准。并对林下山参质量标准研究的检测数据以及栽培人参质量标准研究的检测数据进行了比较分析，项目检测的事实说明唯一能体现人参功效价值的野山参有效成份指标在国标中的标示与林下山参及园参的检测数据比对没有天壤之别的差距，甚至有所倒配，同时发觉野山参的质量指标与其外形一样都有被某些掌控野山参解释权人赋以过分不负责的巫说演义。最后论述了以微量的人参的不同部位分别建立化学检测指标实施对人参品种类型鉴定的方法，是基于人参属于珍贵药材的现实，是适用于商品人参品种，质量的鉴定评价的实用方法。
林下山参 园参 鉴别方法 质量标准 成分分析
沈百华 沈平波
创新委
国内会议
上海
中文
249-251
2013-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）