加强我国餐厨废弃物处理规范化、法制化建设是从源头斩断”地沟油、垃圾猪”生产链条的必由之路

摘要：

近年来,餐厨废弃物废弃物严重污染环境的现象屡禁不止,并大有愈演愈烈之势.本文就餐厨废弃物垃圾处理所面临的机遇与挑战，如何使这一积弊己久的环保问题，通过法制保驾、政策护航、制度保障、监管有力、道德建设等诸多因素协同一致，杜绝“地沟油、垃圾猪”这类严重危害食品安全和人民生命健康的恶劣现象，进行具体探讨。

关键词： 餐厨行业 法制建设 废弃物 处理机制

作者: 王健 张建平 梁东其

作者单位: 山东良岸餐厨废弃物处理有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国垃圾焚烧及烟气综合治理新技术、新设备研讨会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 29-39

在线出版日期: 2013-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）