加强我国餐厨废弃物处理规范化、法制化建设是从源头斩断”地沟油、垃圾猪”生产链条的必由之路

摘要：

本文就餐厨废弃物垃圾处理所面临的机遇与挑战，如何使这一积弊已久的环保问题，通过法制保驾、政策护航、制度保障、监管有力、道德建设等诸多因素协同一致，杜绝“地沟油、垃圾猪”这类严重危害食品安全和人民生命健康的恶劣现象，做一具体探讨。

关键词： 法律法规 生活垃圾 废物处理 食品安全

作者: 王健 张建平 梁东其

作者单位: 山东良岸餐厨废弃物处理有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2013年垃圾处理新技术、新设备研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 3-11

在线出版日期: 2013-01-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）