食品级胡芦巴胶及其降血糖功效的研究

摘要：

本文研究了从胡芦巴种子中提取食物级胡芦巴胶的工艺技术,并就食品级胡芦巴胶对体内血糖水平的作用进行了动物实验,食品级胡芦巴胶对Ⅱ型糖尿病鼠有显著的降血糖作用,其降血糖功效比胡芦巴种子提高10倍以上.

关键词： 胡芦巴胶 提取工艺 降血糖功效 动物实验

作者: 张卫明 蒋建新 孙达锋 朱丽伟

作者单位: 世界健康促进联合会 南京野生植物综合利用研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012南京国际中医药论坛暨世界健康促进联合会成立大会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 306-309

在线出版日期: 2012-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）