功能糖醇的发展趋势

摘要：

本文介绍了山梨醇、木糖醇、赤醉糖醇、异麦芽酮糖醇等部分功能糖醇的现状,糖醇行业存在的问题及以后的发展趋势.

关键词： 功能糖醇 产品附加值 能源消耗 技术创新

作者: 王成福

作者单位: 山东福田药业有限公司,禹城251200

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会2009年行业年会

会议地点: 南昌

会议语种:中文

页码: 1-4

在线出版日期: 2009-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）