施用波尔多液对葡萄中重金属含量的影响
为确定波尔多液喷洒是否造成葡萄果实中Cu残留，本研究采集了中国葡萄主产区市场售卖的当地葡萄(n=29)，家庭种植葡萄(没有喷洒波尔多液，n=4)，电子垃圾拆解地葡萄(土壤受重金属污染地区，n=7)样品，将葡萄果皮和果肉进行分离，分别测定其组织中Cu含量水平。葡萄果皮中的Cu含量(1.83-20.1μg/g dw.，平均5.22μg/g dw.)高于果肉中Cu含量(1.27-7.74μg/g dw.，平均3.73μg/g dw.)，果皮、果肉中Cu含量水平存在显著性差异(p=0.001)，但不同功能区域葡萄样品中Cu含量水平相当。说明土壤不是葡萄中重金属的主要来源。
波尔多液 污染暴露 葡萄 重金属含量
李晓敏 苏晓鸥
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 北京 100081
国内会议
贵阳
中文
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2013-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）