臺灣有機農業的認購與永續發展

民以食为天,农业是最重要的民生产业,认购有机农业是以消费者或企业对台湾农业的认同,透过创新服务、促进推广,成为具体的认养预购活动,即亲手种植付出时间及心力,体验土地的力量、农产品的生命活力,来达农地永续经营的实践.有机农业是台湾农业永续发展的必然方向,但在消费者意识尚未认同下,更需透过认购有机农业,保障农民收入,保护农地活力.更需政府的辅导措施,积极导入退休族或老人休闲劳动投入有机农业,积极对消费者进行推广正确食育观念,来弥补市场机制之不足及有机农业的发展瓶颈.
有机农业 经营模式 消费者意识 食育观念
許素華
世新大學 臺灣 臺北 350108
国内会议
2013年全国中青年农业经济学者学术年会暨全国高等院校农林经济管理学科院长(系主任)联谊会
新疆石河子
中文
1-15
2013-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)