食品制冷系统节能优化

摘要：

商业冷冻市场蓬勃发展,食品制冷系统节能运行的理念不断提升.基于大量设备实际运行数据, 通过数值分析的方法建立食品冷藏及冻结过程的简化数学模型,进而对不同条件下食品冷藏及冻结过程的 能效进行比较,寻找食品制冷系统节能优化的方法.同时也是采用数值分析方法进行食品制冷系统运行能耗模拟的尝试.

关键词： 食品制冷系统 节能技术 运行管理 数学模型

作者: 韩献军 于志强 姜韶明 柳丽凤

作者单位: 烟台冰轮股份有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 199-205

在线出版日期: 2013-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）