食品製造業導入綠色供應鏈企業流程改善技術轉移之研究
台湾产业结构的急速变动,经营环境日趋竞争激烈,尤其是两岸在签署两岸经济合作架构协议(Economic CooperationFramework Agreement,ECFA)之后.本研究以绿色供应链管理的观点来探讨企业流程改善规划,藉由实证研究的方式探讨绿色供应链管理与企业流程改善科技采用的关系.研究目的旨在(1)探讨现阶段产业评估绿色供应链管理的要素,(2)探讨建立绿色供应链管理产业之企业流程改善策略,与(3)探讨产业绿色供应链管理供应关系所期望RFID 技术导入要素.本研究就食品产业绿色供应链管理,应用云端服务建置协同平台和物联网技术策略,使其整合上中下游供应链体系,从原料来源、产品研发、生产技术、市场行销及逆物流等协同改善合作策略,来提升产业竞争力,增加顾客对产品与品牌信任,达到企业与企业及顾客间共赢策略.若从内部以内在力量来孕育改造升级,适合用「云端服务」的方式改善.而云端服务的活动都是镶嵌在所处环境的内部.因此,本计画针对绿色供应链的环境来分别探讨对企业流程改善与导入云端服务的影响.台湾绿色供应链管理对于原料采购的选择已呈多元,针对食品产业之制程、产品结构而作出绿色供应链规划,落实原物料以制程技术的差异化,并对台湾食品产业绿色供应链管理提出企业流程改善.
食品制造业 绿色供应链管理 技术转移 企业流程
林誠 劉哲宇 蔣石蘭
台湾華梵大學資訊管理系
国内会议
北京
中文
291-322
2011-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）