ELISA法和胶体金检测盐酸克伦特罗方法比较

摘要：

盐酸克伦特罗是β肾上腺素受体激动剂,作为饲料添加剂使用时可以提高动物的瘦肉率、促进生长,俗称“瘦肉精”.它可在动物体内蓄积,对人和动物均有一定的毒性.为了解某部猪瘦肉中盐酸克伦特罗污染状况,用ELISA间接竞争法和胶体金法同时检测样品中盐酸克伦特罗的含量.ELISA法检测72份样品中有7份盐酸克伦特罗阳性(>0.1ppb),阳性率9.2％;胶体金法检测72份样品中有10份盐酸克伦特罗阳性(>1ppb),阳性率13.9％,可以看出该部猪瘦肉中存在盐酸克伦特罗污染.

关键词： 猪肉 盐酸克伦特罗 酶联免疫吸附测定技术 胶体金法

作者: 曹巧玲 王中民 杨凯 姜德全

作者单位: 总装备部卫生防疫队,北京,100101 总装备部63600 部队后勤部防检所,兰州 732750

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化学会第七届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会

会议地点: 烟台

会议语种:中文

页码: 7-10

在线出版日期: 2013-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）