低延迟体积模式液相色谱-串联质谱法检测猪肉中盐酸克伦特罗残留量
应用高效液相色谱串联质谱仪(HPLC-MS/MS),在液相部分采用低延迟体积模式,以盐酸克伦特罗-D9为内标建立快速测定猪肉中盐酸克伦特罗残留的检测方法.样品经过提取纯化后采用C18色谱小柱(型号:2.1mm*50mm,填料粒径为1.8μm)进行梯度洗脱分离,电喷雾正离子MRM质谱检测.低延迟体积模式可实现洗脱液的快速梯度变换,仪器检测时间为2.0min;盐酸克伦特罗的保留时间为0.82min,其保留时间重现性好,所建立的标准曲线线性较好(R2=0.9993),该方法的最低定量限(LOQ)为0.5μg/kg;当加标量在0.5μg/kg,5μg/kg和10μg/kg时,其回收率为81.2％～114.2％,相对标准偏差(n=6)为6.4％～11.1％.本方法检测速度快、灵敏度高、结果准确,可以满足实验室对猪肉中盐酸克伦特罗残留的高通量测试.
猪肉 质量检验 盐酸克伦特罗 液相色谱 串联质谱法
张厚森 杨凤岩 朱成晶 贾涛 李新丽 赵厚民
江苏省理化测试中心,江苏省营养成分与有毒有害物质检测中心,南京 210042
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2012-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）