高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱快速检测猪肉和鱼肉中52种兽药残留
利用高效液相色谱－四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱快速筛选猪肉和鱼肉中52种兽药残留.样品经含0.1％醋酸的乙腈提取后,以C18为分析色谱柱,甲醇和0.1％甲酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱分离.采用正负离子切换同时测定50种正离子和2种负离子残留,大大提高了检测通量.通过选择优化后的分辨率,全扫描模式提取目标化合物精确质量数,有效去除基质干扰,利用阈值自动触发二级质谱精确质量数进一步提高了定性的准确性.在0.005-100ng/mL范围内,52种兽药残留的线性相关系数均大于0.99.该方法检测低限至少可以达到2.5μg/kg,可以作为蔬菜中多种农药残留高通量筛选和确认检测方法.
肉类加工工业 兽药残留 质谱分析
沈崇钰 丁涛 吴斌 张莹 陈惠兰 赵增运 张睿
江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,江苏 南京,210001 湖南出入境检验检疫局检验检疫科学研究院,湖南,长沙
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2012-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）