保健品中未知物质的高分辨液质联用定性分析
采用高分辨液质联用对保健品中的未知物质进行了定性分析.通过对目标物准分子离子的精确质荷比的测定和分子式计算,结合保健品的保健功能,推测了未知物质的可能结构式.随后用相应的对照品,在相同的色谱分离条件下,通过比较保留时间、紫外吸收光谱图、准分子离子的质荷比以及二级质谱图的比对和解析,确认了未知物质的结构式.
保健食品 安全检测 高分辨液质联用法 定性分析
陆春良 刘娟 刘向农 朱静毅
扬州大学测试中心,扬州市文汇东路48号,225009 扬州市药品检验所,扬州市秋雨东路29号,225009
国内会议
南京
中文
1-2
2012-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）