液相色谱-串联质谱法测定动物性食品中万古霉素残留的不确定度评定

摘要：

本文对液相色谱-质谱联用法测定动物源性食品中万古霉素含量过程中可能引入的不确定度进行了分析和评定.该过程中测量不确定度主要来源于样品处理引入的不确定度、标准曲线拟合引入的不确定度、重复性测量引入的不确定度等.本文对各不确定度量进行了评定,计算了合成不确定度和扩展不确定度.

关键词： 动物性食品 万古霉素 不确定度评定 液相色谱- 串联质谱法

作者: 蒋玉平 王德祥 卞永东 汤勇 黄传国

作者单位: 盐城市产品质量监督检验所,224005

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届华东地区色谱、质谱学术报告会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 1-5

在线出版日期: 2012-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）