猪的氧化应激及其遗传育种的研究进展
氧化应激不仅降低猪体的抗氧化能力、免疫力和抗病力等,导致猪生产性能的下降,同时还可对宰后猪肉品质形成不利影响.所以,通过提高抗氧化性能的营养措施和遗传改良策略,不仅可以减小因氧化应激给养猪业造成损失,而且还可以改善商品猪的肉质.近年来,提高猪的抗应激性能和遗传选育抗病、抗氧化猪成为遗传育种领域的研究热点之一.概述了氧化应激对养猪业的危害及养猪生产中抗氧化应激的策略,同时还综述了猪主要抗氧化基因的研究进展.
猪 遗传选育 氧化应激 抗氧化基因
陈伟 曾勇庆
山东农业大学动物科技学院,山东 泰安 271018
国内会议
南京
中文
120-122
2012-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）