开发植物油脂在发乳中的应用

摘要：

　　本文简单描述了发乳及可用于发乳制备的植物油脂的特性，初步探讨了植物油脂在发乳中的应用前景。

关键词： 植物油脂 发乳 应用

作者: 马力 陈永忠

作者单位: 湖南省林业科学院,湖南长沙410004

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国林学会经济林分会2012年学术年会

会议地点: 浙江临安

会议语种:中文

页码: 1-4

在线出版日期: 2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）