柠檬醛的生物活性研究进展

摘要：

　　柠檬醛是一种重要的单萜化合物，存在于多种芳香植物精油中，具有柠檬样香气，是香精香料、化妆品行业最重要的物质之一。同时，柠檬醛具有杀虫、驱避、抗菌、抗氧化等生物活性，近年来研究又发现其具有抗癌、治疗心血管疾病、平喘止咳等作用，越来越多的研究人员对此感兴趣。文章综述了柠檬醛相关生物活性的研究现状，旨在为进一步研究利用柠檬醛提供参考。

关键词： 柠檬醛 植物精油 生物活性 综述

作者: 刘艳 陈尚钘 陈金珠 范国荣

作者单位: 江西农业大学林学院,江西 南昌 330045 江西农业大学理学院,江西 南昌 330045

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国林业青年学术论坛

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 1-5

在线出版日期: 2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）