水蒸气蒸馏法与顶空-固相微萃取富集凤尾竹叶挥发性成分的比较
分别采用顶空-固相微萃取(HS-SPME)和水蒸气蒸馏法(HD)对凤尾竹竹叶中挥发性成分进行富集,以气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行定性检测,用面积归一化法确定各组分的相对含量.结果表明,两种方法共鉴定凤尾竹叶挥发性成分49种,包括酸类、酚类、酮类、酯类、醛类等化合物,其中HD-GC/MS鉴定出49种,HS-SPME-GC/MS鉴定出10种.HD-GC/MS测定竹叶挥发性成分的数量和相对含量上均高于HS-SPME-GC/MS方法,HS-SPME-GC/MS适合于快速测定竹叶挥发性成分,具有简单、快速等特点.两种方法在凤尾竹竹叶中共同检出的化合物有10种,包括：α-紫罗兰酮,香叶基丙酮,β-紫罗兰酮,抗氧剂 264,二氢猕猴桃内酯,植酮,邻苯二甲酸二异丁酯等,这些共同检出的化合物在食品香精、日用化工和食品防腐剂等领域广泛应用,为凤尾竹叶挥发性成分的开发利用提供研究基础.
水蒸气蒸馏法 顶空-固相微萃取 凤尾竹 挥发性成分
王进 岳永德 姚曦 汤锋
国际竹藤中心,国家林业局竹藤科学与技术重点实验室,北京 100102
国内会议
南京
中文
1-5
2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）