微波消解-塞曼石墨炉原子吸收光谱法检测贝类中的铬
建立了分析贝类样品中铬含量的微波消解-塞曼石墨炉原子吸收光谱法,并对样品前处理方法和检测条件进行探讨。实验结果表明,利用微波消解进行前处理的样品,溶样均匀,样品消解完全。石墨炉铬工作曲线浓度范围设定在0.00～15.00μg·L-1之间时,铬浓度与其吸光值呈良好的曲线关系,得出的新合理一元二次方程相关系数r=l.0000。同时对三种贝类样品进行的平行测定和加标回收率测定,平行性好,加标回收率保持在82～95％之间。并利用国家标准物质海带和贻贝成份分析标准物质进行质量控制,得到的测定值在标准证书的允许误差范围内,相对标准偏差分别为2.93％和2.54％。表明该方法具有操作简便、灵敏度高、准确可靠等优点,适合贝类等水产品中铬含量的检测。
食品安全 贝类水产品 铬金属检测 微波消解 塞曼石墨炉原子吸收光谱法
顾捷 刘琴 祝银 王范盛
浙江省海洋水产研究所,浙江省 舟山市 316100
国内会议
第十届长三角科技论坛水产科技分论坛暨2013年浙江省渔业科技论坛
浙江舟山
中文
35-39
2013-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）