具有较强肠道定植能力的乳酸菌筛选及鉴定
选取10株乳酸菌,对其鸡肠道黏膜的粘附性能进行了研究,并研究了其产酸性能、抑菌性能及胆盐耐受性.通过试验筛选出RLQ、7340和R1这三株乳酸菌,结果表明这三株乳酸菌具有较强的产酸性能和胆盐耐受力,对鸡金黄色葡萄球菌鸡C56011和鸡大肠杆菌078有较强的抑菌作用,黏附率分别达到76.6％、35.2％和81.3％.经16S rDNA序列分析相似度为99％,确定该菌株为屎肠球菌(Enterococcus durans),可作为优良的益生菌株.
饲料添加剂 乳酸菌 性能测试 系统发育
徐海燕 张建梅 刘虹 谷巍
山东宝来利来生物工程股份有限公司,泰安271000
国内会议
潍坊
中文
70-74
2013-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）