发展药膳养生产业之我见

摘要：

中医药膳食疗在中国有着悠久的历史,具有强身健体、增强免疫力、延年益寿的功效,具有广阔的市场前景。目前药膳行业在中国发展比较混乱,如何建立规范健全的药膳养生产业迫在眉睫。要健全相关法律规章制度，建立规范化的原料供给基地，着重在医院、疗养院推广，可以作为特色食品进驻超市与温泉治疗、针灸推拿治疗相结合，大力发展儿童药膳食疗。

关键词： 药膳养生产业 市场分析 目标规划 运作模式

作者: 李海涛 陈卫卫 张莹

作者单位: 南京中医药大学 南京210023 南京中医药大学 南京210023;广西中医药大学 南宁 530001

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会

会议地点: 太原

会议语种:中文

页码: 11-13,20

在线出版日期: 2013-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）